31 Aralık 2010 Cuma

2010 Biterken 2011'i Beklemek :)

      1999 yılının son günlerini hatırlıyorum 2000 li yıllar başlıyor diye insanlar çılgınlar gibiydiler.Sanki herşey herşey değişecekti bir gece de :) Jennifer Lopez'in "Waiting for tonight" klibi hala aklımda deli gibi dansediyordu sırılsıklam :) nedense milenyum deyince ilk aklıma gelen bu olur :) bir de bir sabah okula gitmeden dedemin yaptığı tostu yerken bu klibi izlediğimiz. Alın buyrun on yıl geçmiş 2010  bitiyor, ne değişti ki insanların  yaşamında herkes aynı, işinde gücünde anlayacağınız milenyum yalan olmuş. :)
     Kendi adıma 2010'un hakkını vermem lazım. Sonuç olarak 2009'dan daha güzel bir yıldı yaşadığım bir ve çok üzücü olay dışında.Anneannemi kaybettik,(15.04.2010) her ne kadar onun için kurtuluş olduğu düşünülse de (son beş seneye iki kırık ameliyatı sığdırması ve sürekli devam eden hastalıkları ve yatalak olması ), hiçbir canlıya hele ki canından, en sevdiklerinden birine ölümü yakıştıramıyor insan.Cenazeden bir ay bile geçmeden önceden planladığımız hatta anneannemin vefatından dolayı ertelediğimiz sözümüz gerçekleşti.(08.05.2010).Hayat işte böyle birşey,devamlı akıyor ve bu akışa ayak uyduruyoruz.Acılar zamanla külleniyor ama unutulmuyor. O gün hep aklımda ananemin ölüm döşeğindeyken söylediği birkaç cümle var.Eli avuçlarımın arasındayken "ben ölüyorum diye sakın ağlayıp üzülmeyin dedi ardından kızımı gelinlikler içinde göremeyeceğim."İşte ne zaman bunlar aklıma gelse ah be diyorum bir sene, bir sene daha yaşasaydı ama işte insanın elinden hiçbirşey gelmiyor.
      Söz gününe geri dönersek hayatımın en önemli günlerinden biriydi.Uzak olmamızdan dolayı evlenme teklifimi de aynı gün içinde aldım o da ayrı bir güzelliktir benim için.O anı ve hissettiklerimi hiç bir zaman unutamayacağım :).Aileler o gün tanıştı ve kocaman bir aile olduk hemen.Yemek yendi ve gece geç saatlere kadar muhabbet su gibi aktı,aktı.Her iki taraf ta birbirinden memnun kalarak vedalaştı ertesi gün :).Aradan bir süre geçtikten sonra da nişan tarihi biraz zor olsa da :) konuşuldu ve 16.10.2010 tarihine karar verildi.Asıl mesele tarihi belirlemek değilmiş önemli olan hazırlıklarmış.Ben böyle telaşe görmedim yahu herşeyin en yisi en güzeli olsun isteniyor tabii ki.Dedannemle ikimizin nişandan önceki iki haftamız çarşıda geçti resmen,herşeyin en iyisi en uygunu araştırıldı,planlar yapıldı.Çok şükür ki herşey tam sitediğimiz gibi oldu. Nişanlanmanın yanısıra beni en mutlu eden bütün sevdiklerimin hepsinin bir arada olmasıydı.Hatırlıyorum da bütün gece heyecanın vermiş olduğu gerginlikler dışında, gülümsemekten Volkanla ikimizin resmen çenemiz ağırmıştı :) Törenden sonra da gece dışarı çıktık gece 4'e kadar eğlendik canlarımla en sevdiğim insanlarla :)
       E tabii ki bu kadar olaydan sonra biz de kız tarafı olarak yavaştan çeyizi hazırlamaya koyulduk,herkesin dilinde "zaman hızlı geçiyor" cümlesi,insanı daha da heyecanlandırıyor :) A bu arada bahsetmeyi unuttum düğün tarihimiz de belli oldu 24.09.2011 :) aynı zaman da bu tarihin bambaşka bir önemi var benim için.Dedannemin doğumgünü.Onun için ilginç bir hediye olacak,hem çok sevinecek hem de üzülecek :) pasta keserken onu da unutmayız :)

2010 yılından genel olarak şöyle bir bahsettim evet böyle güzel bir yılı güzel bir şekilde uğurlamak yakışır bana da.Bunun için  bu son bekar yılbaşımı ailemle geçirmek de karar kıldım ve sabahtan pasta yaptım onlar için. Yeni yılımız güzel geçsin, yüzümüzde hep gülümseme olsun diye de pastanın üzerine gülen yüz yaptım yani yapmaya çalıştım :) Umuyorum ki 2011 herkese hep en güzeli,en iyiyi getirir.Bol huzurlu,sağlıklı,paralı,mutlu,aşklı bir yıl olsunn.Hep gülelim,hiç ağlamayalım :)






    






  
    

24 Aralık 2010 Cuma

HAFİF SÜTLÜ TATLI

1 Litre süt
7 Yemek kaşığı pirinç unu
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı süt kreması
Yarım yemek kaşığı margarin
1 Paket vanilya

Sütü tencereye alıp üzerine pirinç unu ve pudra şekerini ilave edin.
Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan almaya yakın margarini ekleyin.
Muhallebiyi karıştırma kabına döküp soğumaya bırakın.
Bir su bardağı kremanın içine vanilyayı ekleyip karıştırın.
Karışımı soğuyan muhallebinin içine döküp mikserle 2-3 dakika çırpın.
Tatlı kâselerini suyla hafifçe ıslatın.
Tatlıyı kâselere pay edin.
Buzdolabında 1 gece soğutun.
Servis tabaklarına ters çevirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet Olsun

15 Aralık 2010 Çarşamba

ÇAM KOZALAĞI

Bence yapması da yemesi de çok eğlenceli olacak :)

 

Malzemeler:

1 paket pirinç patlağı
...10 adet metro çikolata
100 gr margarin


Çikolataları benmari usulü eritin sonra margarini katın erisin ve pirinç patlaklarını ekleyin karıştırın. limonluğun iç tarafını kalıp olarak kullanabilirsiniz ıslatmayı unutmayın. tencerenin altını kapatın ve birer kaşık alarak kalıbınıza doldurup düz bir tabağa kalıbı ters çevirin ve bütün patlaklar bitene kadar aynı işlemi yapın.üzerine pudra şekeri serpin.

Benmari:büyük bir tencere içine su eklenir kaynama noktasına getirilip altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.

NOT:pirinç patlağı bütün marketlerde bulunmaktadır.

 

DENİZ YILDIZI (8 kişilik)

 Facebookta üyesi olduğum pratik ev yemekleri grubuna bakarken buldum bu tarifi,çok orjinal ve şık bir sunumu var,ilk fırsatta denemek istiyorum :)

 Malzemeler:

1 litre süt
...2 kahve fincanı un
100 gr margarin
3 kahve fincanı şeker
2 tane damla sakızı

çikolata sosu için:
3 çorba kaşığı kakao
6 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt

Margarin hariç bütün malzemeyi karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşınca içine margarini katıp ocaktan alın ve mikserle çırpın. Kalıp oluşturabilmek için 1 lt lik kola şişelerinin altındaki çizgilerden kesip kaseler elde ediyoruz. Mikserle çırptığımız karışımı içini ıslattığımız kaselere koyup bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra tabaklara ters çevirip üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın. Afiyet olsun.