Tavuklu,Mısırlı Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler:

2 Su bardağı uzun arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
1 Kase mısır
Haşlanmış tavuk göğsü
Dereotu
Taze soğan
Maydanoz
Taze nane
Limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

    Arpa şehriyeler pembeleşinceye kavrulur ve üzerine sıcak su eklenir,pilav gibi pişirilir.Diğer yandan tavuk göğsü didiklenir.Yeşillikler de doğranır.En son olarak da bütün malzemeler karıştılır.Ekşiliği isteğe göre ayarlanabilinir.Ayrıca kırmız pul biber de çok yakışıyor bu salataya :) Afiyet olsun.

Minik Kalp Pastalar , sevgililer gününe özel :)

Yine All Decor'dan bir tarif daha :) Ev dekorasyonunun yanısıra çok da güzel ve orjinal tariflerle de gönlümü fethediyor.

Malzemeler:

1 kutu hazır pasta tabanı
1 kutu krem şanti 
1 paket bitter çikolata
Krem Patisier
Çikolata Sos

KREM PATİSİER

3 bardak/450 ml süt
5 ymuruta sarısı
1 paket vanilya veya 1 çubuk vanilya
100 gr toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:

-Süt ve vanilya orta ateşte kaynatılır.çubuk vanilya kullanılıyorsa kaynadıktan sonra sütten çıkarılır.
-Yumurta sarıları toz şeker ile rengi açılana kadar çırpılır.Un ve nişasta ilave edilerek karıştırılır.
-Sıcak sütten bir miktar yumurta karışımına konur,çırpılır.Karışım kalan süte ilave edilir.Orta ateşte, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.Kaynadıktan sonra 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edilir.
-Düz bir kaba alınarak soğutulur.

ÇİKOLATA SOSU

-1 Kutu krema
-2 paket/ 160 gr bitter çikolata
-1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

-Krem patisier hazırlanır,soğumaya bırakılır.
-Hazır kek kalp şeklinde kalıplar ile kesilir.
-Kek kuru ise şurup sürülebilir.
-Pasta kreması sürülür,araya doğranmış çikolata parçaları konur,ikinci kata krema sürülerek ilk katın üstüne kapatılır.
-Tüm pasta krema ile kaplanır,15-20 dakika buzdolabında bekletilir.
-Arzu edilirse ince bir kat kremşanti sürülerek 10 dk daha buzdolabında bekletilir.
-Çikolata sos hazırlanır ve pastaların üzerine dökülür.En az 30 dk veya servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.

Süper süper süper :) yapması eğlenceli yemesi daha da keyifliii.afiyet olsuuun :)

Truffle

Severek okuduğum All Decor dergisinde gördüm truffle kurabiye tarifini,yapması da çok kolay ve görünüşü harika eminim tadı da bir bu kadar güzeldir.  :)

Malzemeler:

1 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı ince çekilmiş şeker
2 yemek kaşığıı tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı portakal suyu
pudra şekeri

Hazırlanışı:

Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın.Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buzdolabında bekletin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirin.180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun :)


Ps:bunlar da benim yaptığım truffle'larım.Enfes bir tatmış.Tavsiye ederim:)

Gözenekleri Sıkılaştırıcı Çözümler

Bu dertten muzdarip biri olarak birçok çözüm yolu aradım.Bir süre uğraştım, sıkıldım bıraktım sonra yine birşeyler yaptım.Sonuç olarak kesin bir sonuca ulaşamadım.Düğüne de beş aydan az bir süre kalması sebebiyle kişisel bakımlar da başladı.Nette kısa bir araştırma yaptım,bir kaç çözümü not etmek istedim.

Ahmet Maranki'nin tavsiyeleri:

 1.Tavsiye:Yaş şekildeki maya ile biraz sütü ufak bir kasede iyice homojen olana kadar karıştırın. Özellikle duştan sonra bu maskeyi uygulamanız sizin için daha iyi olur çünkü cildinizin çok iyi temizlenmiş olması gerekiyor. Pamuk yardımıyla yada elinizle bu karışımı yüzünüze iyice sürün. Kokusu biraz kötü olabilir ama idare etmeniz gerekiyor. ilk başta yüzünüzde her hangi bir değişiklik hissedemeyebilirsiniz fakat 10 dakika içinde yüzünüz toparlanmaya başladığını hisedeceksiniz. Yarım saat süre ile maske yüzünüzde durmalı ve ardından ılık suyla durulayıp elma yağı, elma sirkesi yada gülsuyuyla yüzünüzü tonikler silin ve uygun bir nemlendirici ile nemlendiriniz. Bu maskeyi haftada 1 kez düzenli olarak uyguladığınızda gerçekten gözeneklerde farkedilir bir değişiklik olduğunu göreceksiniz...

2.Tavsiye:bir şişe maden suyunu ufak bir kaba boşaltıyoruz ve içine bir büyük limonu sıkarak çalkalıyoruz. Sonrasın da bu karışımı buzdolabımızdaki buz kalıplarına döküyoruz ve donduruyoruz. Her sabah uyandığınız zaman küçük bir kalıp buzu yüzümüzde gezdiriyoruz. Aynı işlemi maden suyu + elma sirkesi karışımıylada uygulayabilirsiniz.

3.Tavsiye: Bir kaç damla sirke ile limon suyunu iyice karıştırıp gözeneklerinize sürün. Farkı bikaç hafta içinde farkedeceksiniz. Hassas cilt yapısı olanlar için ciltte hafif bir yanma hissi oluşturacağı için çay maskesini tavsiye ederim. Demli çayı cildinize pamuk yardımı ile ılıkken sürün. Cildi dinlendirir.

Gözeneklerin büyük olması sonucu tabii ki siyah noktalar da peşinden geliyor.Aslında ilk önce bunları halledip sonra gözenekleri mi sıkılaştırsak bilemedim :) Yine Maranki'den bu sorun için bi çözüm ;

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı badem yağı

1 tatlı kaşığı limon suyu

1,5 tatlı kaşığı kil

1 tatlı kaşığı bal

Bu malzemeleri karıştırıp dudak ve göz çevresi hariç yüze sürünüz. 45 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayabilirsiniz.

Bunları uygulayıp da bir sonuca varırsam çok mutlu olucam.Büyük günümüzde çok güzel görünmek istiyoruuuumm :)

Balayı hazırlığının 20 püf noktası :)

* Seyahat dokümanlarınızı uçak bileti ve pasaportunuzu varsa sürekli kullandığınız ilaçları ve kitabınızı mutlaka el çantanıza alın. Ayrıca yazın bile uçağa binerken yanınıza ince bir ceket veya hırka alın.

* Kirlileriniz ıslak giysileriniz veya bavula koyabileceğiniz kırılabilir ve akma tehlikesi olan eşyalarınız için yanınıza boş ve temiz birkaç torba alın. Torbalar renkli olmasın ve bavulda yan yana koymayın.

* Bir veya daha fazla bağlantı ile uçuyorsanız el bagajınızı hafifletin veya birden fazla bagajı uçağa almayın. Bazı havaalanlarında iki terminal arasında mesafe çok fazladır ve yürümeniz gerekebilir.

* Mutlaka bavulunuza sigorta yaptırın ve sigorta poliçe tutarınınn bavulunuzun değeri ile uyumlu olmasına dikkat edin. Bavulunuzun kilitlenemeyen dış ceplerine kıymetli eşyalarınızı koymayın.

* Bavulunuzu alırken mutlaka isim etiketine bakın; unutmayın ki birbirine tıpatıp benzeri birçok bavul aynı uçaktan çıkabilir. Siz bir başkasının bavulunu alırken bir başkası da sizinkini alabilir .

* Uçak rezervasyonunuzu düğününüzün ertesi günü erken saate yapmayın. Düğün gecenizde geç saatlerde yatacağınız düşünülürse havaalanına şişmiş gözlerle gitmemek için sabah uçuşlarını kullanmamalısınız.

* Yolculuğa çıkmadan önce yanınıza gittiğiniz ülkenin bozuk paralarından almalısınız. Belki de inişte ufak tefek acil harcamalarınız olacaktır. Ayrıca taksi ve otel bahşişlerini de unutmamak gerek.

* Balayında alışveriş yapacağınızı öngörerek yanınızda mutlaka bir adet boş valiz bulundurun.

* Kozmetik ve bakım ürünlerinizi orijinal boylarında değil seyahatlar için düşünülmüş küçük boylardan seçin hem yerden hem de ağırlıktan kazanırsınız.

* Romantik akşam yemekleri için yanınızda mutlaka abiye bir kıyafet bulundurun. Tabii buna uygun ayakkabıları da unutmayın!

* Bir veya daha fazla bağlantı ile uçuyorsanız el bagajınızı hafifletin veya birden fazla bagajı uçağa almayın. Bazı havaalanlarında iki terminal arasında mesafe çok fazladır ve yürümeniz gerekebilir.

* Fotoğraf makinanızı kameranızı güneş kreminizi ve şarj aletlerinizi yanınıza almayı ihmal etmeyin.

* İlk iş olarak balayı bütçesi hazırlamayı unutmayın. Eşinizle balayına çıkmadan önce bütçenizi oluşturmalı ve ona sadık kalmalısınız.

* Balayı programı ile birlikte ilgilenin. Her şeyden önce bu balayı ikinizin… Eğer yalnızca biriniz ilgilenirseniz ve bazı şeyler istediğiniz gibi gitmezse suçluluk hissedersiniz. Eğer hiç karışmazsanız belki de sonunda tatmin olmayacaksınız. Sonuç olarak balayınızın her kararını birlikte verin ve keyif alın.

* Balayında ne yapacağınızı planlarken uygun paket programlarını görmezden gelmeyin Bir seyahat acentası ile görüşün. Hayalinizdeki bütçenizi fazla zorlamadan da yaşayabilirsiniz.

* Rezervasyon yaptırırken.istediğiniz özel detayları acentenize belirtmeyi unutmayın. Deniz manzaralı ekstra büyük yataklı sigara içilmeyen veya balkonlu oda gibi.

* Yurt dışına çıkıyorsanız Rezervasyonda kızlık soyadınızı da kullanmalısınız. Böylece pasaport kontrolünde güvenlik sebebiyle olabilecek sorunları ortadan kaldırmış olursunuz.

* Seyahat öncesi hazırlıklar için öncelikle gideceğiniz yerdeki mevsimsel özellikleri orada kaç gün kalacağınızı ve ne tür aktiviteye katılacağınızı dikkate almalısınız.

* Kenarları ile iskeleti sağlam kilitlenebilir bir bavul seçin. Bavulunuz ile yürüyeceğiniz uzaklıkları ve bozuk yolları dikkate alarak bavulunuzun hem tekerlekli hem de askılı olmasına özen gösterin.

* Tek ve büyük bir bavul yerine daha küçük iki bavul eşyalarınızı daha düzenli yerleştirmenize ve onları dengeli taşımanıza yardımcı olur. Bavulunuzun diğer bavullardan ayırt edilebilecek bir özelliği olmasına da dikkat edin.