24 Ağustos 2010 Salı

Kendi Nemlendiricinizi kendiniz yapın

İkisi de çok basit ve aktarlardan kolayca alınabilecek malzemelerle maliyeti düşük ama bir o kadar da kaliteli ve güvenilir nemlendirici tarifleri :)


İlki 'üzümlü kayısılı nemlendirici'.Siyah üzüm çekirdeği kremi, kayısı kremi ve Bepanthen kremi karıştırıp kendi nemlendiricinizi yaratın. Her sabah yıkadıktan sonra yüzünüze sürün.

İkincisi Yeşil tüpteki Bepanthen, 20 damla kayısı yağı ve eczanede satılan bir adet Evigen ampülü karıştırın. Bir gün buzdolabında bekletin.Nemlendiriciniz hazır.

P.s: bu nemlendirici tariflerini Buse Terim'in blog'undan aldığımı da atlamayayım.


16 Ağustos 2010 Pazartesi

Ekmek köftesi




içindekiler
1 bayat ekmek içi
1 yumurta
1 çay barağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
2 su barağı yağ
½ çay bardağı kaşar
1 soğan
1 çay bardağı mısır unu
1 maydanoz
Tuz
Karabiber

hazırlanışı
Ekmekleri ufalayın ve derin bir kaba koyun
Üstüne yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun
15-20 dk dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın
Köfte haline getirin v kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın
Sıcak olarak servis yapın

15 Ağustos 2010 Pazar

Pasta Muhallebisi

Malzemeler:

-125 gr. margarin
-1 su bardağı un
-750 ml. süt
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya

Hazırlanışı:
 
Margarini kızdırıp unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun.Sütü devamlı karıştırarak tencereye ekleyin.Süt kaynar kaynamaz şeker ve vanilyayı ekleyin.muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Pandispanya Hamuru:

5 yumuırta,5 kahve fincanı un,1 paket kabartma tozu.

10 Ağustos 2010 Salı

Pizza

Malzemeler
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
kibrit kutusundan küçük pakmaya
pastırma,sucuk,zeytin,domates, biber, kaşar peynir, sulandırılmış salça,mısır,kekik,kırmızı biber

Hazırlanışı :
Ilık süt ile maya eritilir.Yumurta, şeker, tuz, un eklenerek hamur yapılır.Mayalanması beklenir.Yağlanmış tepsiye hamur yerleştirilir.Üzerine sulandırılmış salça,pastırma,sucuk,zeytin,domates, biber,beyaz peynir hamurun döküldükten sonra orta ısılı fırında pişirilir.Piştikten sonra kaşar,kekik ve kırmızı biber üzerine dökülür.Kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur. Afiyet olsun.

4 Ağustos 2010 Çarşamba

ISLAK KEK TARİFİ

Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 küçük paket margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı
Margarini küçük bir kaba alıp eritelim. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar çırpalım. Şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışım, iyice sıvı halini aldığında içine kakaoyu ekleyelim. Kakaonun topraklanmaması için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalanın içine kabartma tozu ve unu katarak tekrar çırpalım. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına boşaltalım. Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batıralım Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Kekimizi hemen servis tabağına alalım ve henüz sıcakken ayırdığımız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletelim. Kek, sosu çektiğinde servis yapalım. Not : Kakaolu kekin üzerine dökeceğiniz sosun daha bol olmasını istiyorsanız ayırdığınız bir bardak sosa biraz daha süt ve kakao ekleyin. Ayrıca sosu dökmeden önce karıştırın.