Minik Kalp Pastalar , sevgililer gününe özel :)

Yine All Decor'dan bir tarif daha :) Ev dekorasyonunun yanısıra çok da güzel ve orjinal tariflerle de gönlümü fethediyor.

Malzemeler:

1 kutu hazır pasta tabanı
1 kutu krem şanti 
1 paket bitter çikolata
Krem Patisier
Çikolata Sos

KREM PATİSİER

3 bardak/450 ml süt
5 ymuruta sarısı
1 paket vanilya veya 1 çubuk vanilya
100 gr toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:

-Süt ve vanilya orta ateşte kaynatılır.çubuk vanilya kullanılıyorsa kaynadıktan sonra sütten çıkarılır.
-Yumurta sarıları toz şeker ile rengi açılana kadar çırpılır.Un ve nişasta ilave edilerek karıştırılır.
-Sıcak sütten bir miktar yumurta karışımına konur,çırpılır.Karışım kalan süte ilave edilir.Orta ateşte, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.Kaynadıktan sonra 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edilir.
-Düz bir kaba alınarak soğutulur.

ÇİKOLATA SOSU

-1 Kutu krema
-2 paket/ 160 gr bitter çikolata
-1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

-Krem patisier hazırlanır,soğumaya bırakılır.
-Hazır kek kalp şeklinde kalıplar ile kesilir.
-Kek kuru ise şurup sürülebilir.
-Pasta kreması sürülür,araya doğranmış çikolata parçaları konur,ikinci kata krema sürülerek ilk katın üstüne kapatılır.
-Tüm pasta krema ile kaplanır,15-20 dakika buzdolabında bekletilir.
-Arzu edilirse ince bir kat kremşanti sürülerek 10 dk daha buzdolabında bekletilir.
-Çikolata sos hazırlanır ve pastaların üzerine dökülür.En az 30 dk veya servis yapana kadar buzdolabında bekletilir.

Süper süper süper :) yapması eğlenceli yemesi daha da keyifliii.afiyet olsuuun :)