2 Su bardağı uzun arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
1 Kase mısır
Haşlanmış tavuk göğsü
Dereotu
Taze soğan
Maydanoz
Taze nane
Limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Arpa şehriyeler pembeleşinceye kavrulur ve üzerine sıcak su eklenir,pilav gibi pişirilir.Diğer yandan tavuk göğsü didiklenir.Yeşillikler de doğranır.En son olarak da bütün malzemeler karıştılır.Ekşiliği isteğe göre ayarlanabilinir.Ayrıca kırmız pul biber de çok yakışıyor bu salataya :) Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder